屋台 華
親鳥を炭焼きにした沖縄県本島北部のソウルフード「ハイケイ」を使ったメニューをメインに提供する「屋台 華」。
赤鶏を使いオリジナルの味付けにした看板メニューの「赤鶏ハイケイ」は、甘辛く味付けした日々の夕食の一品として親しめる味わい。
メニューはそのほか、皮を使った「ハイケイピリ皮」（600円）、塩コショウ味とにんにく味の2種類の「モモ正焼き」（600円）など。
イートインのテントにはテーブル席4席を備え、1,000円でアルコール2杯と「ハイケイ」1カップを提供する「千ベロ」も。
季節や時期に応じて新メニューも登場予定。