MAACO CAFE(マーコカフェ)
自然の中でリラックスしながら過ごせる、名護・屋我地のカフェ「MAACO CAFE（マーコカフェ）」。
店舗敷地内の庭のシンボルツリー「ホルトノキ」の大木を囲むように、店舗コンテナを3台を配置しています。席数は、テーブル席20席、テラス席6席を備えます。
モーニングタイムとランチタイムに営業し、地域食材を使った手作り料理を提供。モーニングタイムは、「やんばるたまごと3種のスペシャルブレッドモーニングセット」（1,639円）や「じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）セット」（1,309円）など6種類。ランチタイムは、地元のブランド鶏をと約8種類の野菜を使った「グリルチキンサラダ」、「琉球在来種アグー」を使った「アグー豚丼」、「アグー豚の照り焼きサンド」（以上1,290円）など9種類を用意します。
スイーツは、店主の林恵美さんが母から受け継いだというレシピで手作りします。「米粉シフォンケーキ」（500円）は「やんばるたまご」を使い、しっとりふわふわの口当たりに仕上げる。種類は、プレーン、チョコチップココア、バナナなど常時約5種類をそろえる。グルテンフリーの「お米のシフォンケーキ」（550円）は抹茶・栗の2種類を用意する。
林さんは「祖父母との思い出もある自然豊かな屋我地に、みんなでゆんたくできるような場所を作りたいと思い、開くことを決めた。屋我地はビーチも近くてマリンスポーツも盛んな穴場スポット。非日常空間で忙しい日々を忘れられるような憩いの場をつくっていきたい」と笑顔を見せます。
（メニューや金額は2025年6月25日の記事掲載時の情報です）